这些年来随着人们的生活水平提高，人们对于物质的要求也越来越高，餐饮行业也是越来越受人关注的项目，但是呢很多创业者们都是没有太多创业经验的，在创业之初很迷茫，做什么样的项目，选择什么样的产品和品牌是一件非常有技术含量的事情。

【肥姨妈螺蛳粉项目分析】

螺蛳粉从去年开始，突然势不可挡地火遍全国。

网络红人李子柒与人民日报合作的网络直播带货中，销量最好的就是螺蛳粉。李子柒团队还宣布将在柳州投资建设螺蛳粉工厂。

肯德基三个月前正式推出鸡肉螺蛳粉快煮预包装产品。

今年1月，连中石化广西石油公司都正式推出了自有品牌螺蛳粉系列…………

据新华网报道，柳州螺蛳粉的全行业年营业额，已经超过了100亿元。据柳州市商务局的数据显示，5年以来预包装螺蛳粉销售年收入平均增长率达86.12%，配套及衍生产品销售收入平均增长率高达140.28%。

而且，就连元気森林、五菱、绿箭……也都纷纷跨界卖起了螺蛳粉。

毫不夸张地说，螺蛳粉行业，近年来迎来高速井喷，几乎可以媲美所有快速消费品。

【堂食螺蛳粉机遇】

袋装螺蛳粉品牌的大力宣传迅速占领全国人民的心智，螺蛳粉在线上粉面类产品中消费人数位列第一, 一二线城市人群覆盖率达 93%。而螺蛳粉线下城市门店，覆盖率却不足9%！

等于说，各大袋装粉品牌都在为柳州螺蛳粉做广告宣传，你只要开一个堂食店就可以收割流量！

【加盟肥姨妈螺蛳粉，抓住机遇】

肥姨妈主打闪电战，迅速占领实体店市场。具备以下独特优势：

加盟成本低，加盟费不到1万；

快速开店，完美的食材供应链，90秒出餐，全新专用炉具，按照标准化工艺制作，非常容易上手操作，无论年龄大小都能很快学会。量杯标准配比，保持地道口味，欢迎考察品尝。

总部全面扶持，选址灵活，开店周期10-20天左右，大到商业中心，写字楼，学校，小到步行街，小区商铺都可以经营。总部提供上门选址评估服务，店面位置确定之后总部根据周边商圈，人群进行合理化装修设计 保证门店开业之后能够一炮打响。最小10㎡即可经营，无厨师，无油烟，无明火，比较大程度上可节省开店成本。

总部扶持，日常活动策划，美团运营托管。【品牌实力】

肥姨妈螺蛳粉来自中国广西柳州，2002年开了第一 家实体门店，是当地知名的老店品牌。公司成立于2013年，总部设在广西柳州，是国内早一批螺蛳粉原料生产企业，致力于成为螺蛳粉加盟连锁及供应链标准化专家。

公司定位依托先进的移动互联网技术及高 效的供应链体系，为中国的中小餐饮客户提供 一站式原料及餐厨用品供应服务。

目前，肥姨妈产品主要定位在螺蛳粉和周边配餐领域，通过种植基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材 的加工和处理、料包等调味品的制作。

再通过“锁鲜配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可 售卖给消费者。都最大化程度上做到还原食物真实味道和品质。

【盈利预估】

每碗成本低至3~4元，欢迎品尝，根据市场定价。

开店成本约在1.5~4.5万（不含租金）。

每天按零售价9元/碗销售100~400碗，利润为500~2000元/天

【项目评估】

几年前，在小区楼下开一家快递驿站加盟费约2万元，租金2500左右。目前收件一件0.5元，每天300件赚钱150元。现在，开一家螺蛳粉店，同样的成本，无需高昂装修费用，一天几十碗就等同一家快递驿站的收入。有那么多人开快递驿站，开一家螺蛳粉店您觉得可以做吗？

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