春节期间，在亲朋好友欢聚一堂之际，朋友们都享用了很多休闲零食，其中坚果作为美味又营养的休闲食品，尤其受到青睐。在众多坚果品牌当中，洽洽小黄袋每日坚果被消费者评选为“2021新春我喜爱的坚果炒货食品”之一。其在春节期间占据了各大超市的显眼位置，为洽洽食品的销售额做出了很大贡献。那么为什么有如此多的人选择洽洽小黄袋呢？这便不得不提到洽洽食品在洽洽产品质量安全把控方面所做出的努力了。在竞争激烈的食品行业，洽洽产品质量安全一直备受消费者信赖，而这一切源自洽洽食品的专业。

洽洽产品质量安全秘诀一：甄选原料、科学配比

洽洽小黄袋甄选全球最优质的原料，其中的巴旦木仁产自美国、腰果仁产自越南、榛子仁产自土耳其、核桃仁产自中国、黑加仑葡萄干产自乌兹别克斯坦、蔓越莓产自加拿大、蓝莓产自智利。所有的坚果都选自最佳的原产地，而且每一颗坚果都做到100%当季采摘，从源头保证了洽洽产品质量安全。

洽洽小黄袋对每种坚果进行了科学配比，每袋26g，其中16g果仁和10g果干，且严格控制每种果仁和果干的比例，使得产品营养均衡而健康。每一种坚果都能够提供人体所需的重要营养，例如巴旦木富含膳食纤维，能够加快肠道蠕动，促进肠道消化吸收；核桃当中富含不饱和脂肪酸，能够提升人体免疫力，改善健康状态；榛子当中富含油脂，有利于脂溶性维生素在人体内的吸收……每日吃一袋洽洽小黄袋，人体需要的多种营养物质都能够得到补充，消费者的身体也会越来越健康。洽洽小黄袋的每一个消费者都将是洽洽产品质量安全的流动广告。

洽洽产品质量安全秘诀二：极致保鲜、健康美味

坚果产品想要排除安全隐患，最应该掌握什么技术？当然是保鲜。洽洽产品质量安全在坚果保鲜技术上有其独特优势，那便是洽洽食品在去年11月举办的洽洽坚果保鲜标准大会上发布的每日坚果六大新鲜标准。

每日坚果六大新鲜标准涵盖了坚果从采摘一直到包装的六个层面，每一个环节都对各项指标做出了详细的规定，从而保障洽洽产品质量安全，保证消费者吃到最新鲜健康的坚果。

洽洽食品的坚果坚持100%当季采摘；冷链运输严控温度湿度；存储时温度控制在0-10℃之间，湿度控制在65%以下；生产时保证恒温恒湿；加工时采用瑞士布勒生产线，8段式精准控温；采用奶粉级保鲜包装，阻隔阳光和空气。六大新鲜标准在坚果生产的各个环节都保证了坚果的极致新鲜，洽洽产品质量安全也由此得到了严格把控。

洽洽在食品行业深耕二十余年，在食品生产过程中有着诸多先进经验，并掌握了关键保鲜技术，产品美味又健康，所以多年来消费者才特别信任洽洽产品质量安全。也正是由于这个原因，洽洽小黄袋才会在春节期间再次热卖，并获选“2021新春我喜爱的坚果炒货食品”。如今“春节档”已落下帷幕，洽洽又开始了新一年的用心耕耘，潜心投入到对新技术、新产品的研发中。在新的一年里，洽洽食品又会迎来怎样的突破？让我们拭目以待。

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