综述：一线母婴品牌宝力臣全网首发——添加钙铁锌的萌宝鲜蛋糕，填补糕点类宝宝膳食市场空白，广受宝爸宝妈欢迎。

长期以来，宝宝的食品健康和安全问题都是全社会关注的焦点。随着宝宝渐渐长大，宝妈们会逐渐尝试给宝宝增加辅食，丰富宝宝的膳食种类，增加宝宝摄入营养的途径。蛋糕口感好、又是有鸡蛋、小麦、牛奶等健康原料制作，在宝宝辅食中也颇受欢迎。近日，武汉宝力臣联合江苏大学食品科学与工程学院硕士研究生田桂华开发了一款添加钙铁锌的鲜蛋糕，并已在全网首发。该产品专为萌宝打造，配方简单、不含蛋糕常用添加剂、轻软柔嫩、入口有蛋香和奶香，仅上线一周，好评如潮，销售量猛增，一度供不应求。

宝力臣专注母婴营养、休闲及辅助食品的研发、生产、销售及服务，在全国婴幼儿食品细分行业处于引领地位，是一二线城市母婴系统的零辅食明星品牌、销冠品牌。近年来，宝力臣潜心研发新产品并转战线上，致力于让全国的孩子品尝到美味营养的食品。

这款全网首发的萌宝鲜蛋糕，力邀拥有7年烘焙业从业经验的江苏大学食品科学与工程学院硕士研究生田桂华担任研发和生产负责人，她不仅擅长烘焙产品技术与研发、也擅长烘焙工厂生产管理，曾参与《烘焙中央工厂设计与设备选型》、《冷冻烘焙技术与应用》的编著，是行业内的资深专家。经过多次配方尝试和反复的生产调试，成功推出了全新的宝力臣萌宝鲜蛋糕。

该产品只用鸡蛋打发，鸡蛋用量比小麦粉用料大，充实的蛋香和奶香，更适合口欲期的宝宝食用。此外，使用“减油减糖”配方不腻微甜、口感软嫩，同时添加并强化钙、铁、锌营养元素，不添加香精和色素，不添加常用的蛋糕添加剂，并采用非转基因食用植物油制作，经权威机构检测，反式脂肪酸标注为0，宝妈们可以安心给宝宝食用。

"品质"是宝力臣始终坚持不变的信念。宝力臣作为一线大牌，坚持自主研发、自主生产，引进先进的质量控制系统，打造十万级净化生产车间，以科学严谨的生产工艺流程管理、先进的生产设备和技术，确保产品的营养与安。车间每日进行臭氧环境消毒杀菌，采用自动化设备包装且严控人为接触成品，应用了内膜脱氧锁鲜技术，实现35天保鲜，确保宝宝吃到的每一口蛋糕都是新鲜的。

宝力臣萌宝鲜蛋糕，改善了米粉、面条宝宝辅食的单一结构，让宝宝享受健康烘焙的味道，秉持健康、营养、美味一个都不能少的品牌初心，助力中国宝宝健康成长。

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