三款最适合夏季的养生食物,无限极教您做,一学就会!
夏天到了,天气越来越热,是不是很多“养友”都有这样的感受,稍微在厨房待会儿就会一身汗,那么“养友”们都在厨房做些什么好吃的呢?从养生的角度考虑,夏天尽量少吃热性食物,比如羊肉、龙眼这类的。那有没有做法简单又养生的美食呢,今天无限极给大家推荐几款夏季养生食物,不仅吃着舒服,还对肠胃好,美容养颜,一学就会。
夏季养生粥:黑米粥
首先黑米具有滋阴补肾,抗癌养肝的作用,是一种非常不错的食疗食物。也可以在黑米粥中加入一些五谷杂粮,比如小米、玉米、红紫薯、薏米等等,特别是薏米,能够解暑除湿。
做法步骤:1、首先将黑米和小米参半淘洗干净,再根据五谷杂粮的搭配,提前用清水将准备的玉米、花生、薏米等浸泡2小时以上。
2、这里无限极特别推荐使用电压力锅,不仅食材熬煮烂后口感上佳,而且能充分发挥食材的营养。将所有食材放入锅中,加入适量水,开启煮粥模式即可。如果用普通锅煮,就需要用大火先将水煮沸,再用小火煮40分钟左右。
3、黑米粥煮熟盛出后,放入少许冰糖,待冰糖融化后即可食用。
夏季养生甜汤:银耳枸杞汤
在炎炎的夏季里,吃一碗银耳枸杞汤,不仅补气补血,还能美容养颜。众所周知银耳的营养价值丰富,功效全面,可以强精提神美容;润肺养胃,补肺益气。
做法步骤:1、先将主要食材红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好。记得银耳、红枣和枸杞需要提前用温开水浸泡,并且将银耳切成小片。
2、这里无限极推荐使用砂锅熬煮,锅内加入适量的水,放入食材后煮至银耳汤粘稠。
3、根据个人口味可以加入一些黄糖,熬煮一段时间后再加入红枣和枸杞小火慢煮十分钟即可出锅食用。
夏季养生粥:海鲜粥
海鲜粥,比较常用的食材是海虾、胡萝卜和瘦肉,这些食材在一起熬煮,荤素搭配、营养美味。海虾肉富含优质的蛋白质和维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,很适合身体虚弱的人进补。胡萝卜富含的胡萝卜素对我们生长发育很有帮助,而且胡萝卜煮粥能够增加滋味。瘦肉则能增加粥的口感,而且瘦肉容易消化,适合老人和孩子。
做法步骤:1、首先做好准备工作,将大米洗净后浸泡半小时,海虾需要浸泡去除泥沙,还有别忘了挑去虾线哦,将胡萝卜和瘦肉切成小片。
2、这里无限极推荐使用砂锅、炖锅,先放入大米和水,煮开保持十分钟。
3、接着放入切好的胡萝卜片,中火煮十分钟待胡萝卜变软,加入姜丝、海虾后煮至虾肉变红,最后放入瘦肉,小火熬煮半小时即可出锅。
以上就是无限极推荐的三款养生食物,不仅营养滋补,在炎炎夏日为您呵护身体健康,而且还非常简单,一学就会,赶紧试试吧。
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