为了进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒监管工作，严把餐饮服务质量安全关，预防食物中毒事件的发生，切实保障公众饮食安全，6月25日，娄桥所开展餐饮服务环节餐饮用具清洗消毒专项整治行动。

此次专项检查坚持标本兼治、重点突出、全面规范的原则，重点整治餐饮店配套餐饮用具清洗消毒设施配备情况、一次性餐饮用具使用情况，并检查餐饮店是否严格执行清洗消毒规范以及餐具饮具集中消毒服务单位是否具备营业执照复印件和消毒合格证明，本次行动严肃查处了未按要求配备餐饮具消毒设施、餐饮用具不消毒和抽检不合格等违法违规行为，有效防止因餐饮用具清洗消毒不到位引起的食源性疾病传播。此次专项检查，共出动执法人员6人，检查餐饮店7家。

娄桥所将进一步强化对餐饮服务环节餐饮用具采购、使用、清洗、消毒、保洁的监督管理，通过专项整治行动，落实餐饮服务提供者主体责任，健全餐饮用具清洗消毒管理制度。