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由中国医药保健品进出口商会主办、中国医药保健品进出口商会植物提取物分会及陕西植物提取产业协会共同承办的中国健康产品原料大会近日在西安举办，会上颁布了《中国植物提取物行业白皮书》。

20世纪90年代初，我国凭借丰富的资源优势，植物提取物产业开始快速起步，出口额从1997年的0.5亿美元快速增长到2017年超过20亿美元。我国提取物产品年复合增长率超过15%。目前我国从事植物提取物企业超过2000家，陕西省已有600多家、产值占全国产值的三分之一。

中国医药保健品进出口商会党委书记孟冬平指出，随着经济快速发展，全球天然健康产品市场在不断扩容，带动了健康产品原料业快速成长，这个机会对中国的植物提取企业来说是前所未有的。“天然食物、保健食品全球需求在逐步走高，据商会估算天然原料市场将达到2500-3000亿元人民币。”孟冬平表示，中药材和中药提取物出口大幅增加，欧美等国家争相来中国寻找货源。天然植物药和保健食品的需求更是爆发性增长，包括维生素类、灵芝类产品。

“全球营养健康产业仍以年度复合增长率7%的速度快速增长，但产品类别发生了变化，功能食品正处于高速增长阶段；食品补充剂进入了新常态的低速增长期。”中国医药保健品进出口商会植物提取物分会理事长张成文指出，功能食品指含有传统营养成分之外，还含有一些促进健康成分的传统食品。膳食营养补充剂是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料的产品，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的。

全球功能食品的市场规模2021年是2800亿美元，预计到2029年达到6055.5亿美元，年度复合增长率10.1%；全球膳食补充剂市场规模为2021年为1529.5亿美元，预计到2029年将达到2921.2亿美元，年度复合增长率8.4%。据张成文介绍，在2019-2023年全球营养大趋势中，消化健康、减糖、增加蛋白质、植物基是共性的长期趋势。特别是消化健康，从2021年起，消化健康开始多样性，人们开始更多地关注肠道健康引起的其它影响，特别是肠一脑轴对压力、焦虑、情绪等的影响。

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