水作为人类生存的三大要素之一，没有人能够离开它，而且随着人们生活水平的提高和人们对健康意识的逐渐重视，人们越来越关心自己的饮水健康。因此作为家用长期高消耗品，饮用水有着旺盛的市场需求。目前我国饮用水市场年销售将近9000万吨，销售金额达到千亿级。

相较于不适宜直接饮用的井水和自来水，安全系数更高的桶装饮用水开创了一个全新的消费时代。农夫山泉、乐百氏、怡宝、百岁山等纷纷发力家庭桶装水市场，走入千家万户。

(资料图)

作为家庭日常的消耗品，饮用水市场因高频刚需呈现着持续旺盛的增长力。以人均日饮水 1.5L，最新普查人口总数 141178 万人估算，中国每年饮用水消耗总量约在7.73 亿吨，催生庞大的内需市场。

而其中桶装水由于种类多样，购买、食用便捷，在国内市场有着良好的发展空间，市场也在稳步增长扩大。首先以家庭、企业为单位，这类消费群体对桶装水的需求很大，随着国民健康意识的不断增强，使得越来越多的消费者去购买添加了有益于人体健康的微量元素的桶装水来作为日常饮用水;再加上由于桶装水订购及使用方法较为方便、快捷，也促使消费者增加对桶装水的购买需求，因此我国桶装水市场需求量保持增长趋势，进而带动其市场的持续向好发展。

目前，桶装水行业市场年销售将近9000万吨，销售金额达到千亿级。桶装水市场的竞争如今已日趋激烈，有品牌消失就有新品牌出现。桶装水行业企业想立于不败之地，必须有责任和担当，迎合市场开发出市场所需产品。虽然高价水并不等同于高端水，但目前国内水企推中高端价位的产品趋势明显，且看好天然矿泉水板块。

桶装水市场升温

2023年正式进入后疫情时代的首年,全国各地已经放开经济恢复日益增快,但三年的防疫改变了太多人的生活习惯和生活方式。其中饮用水的消费改变尤为明显,从几大饮用水巨头的新品上就看出一二。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。

相较于不适宜直接饮用的井水和自来水，安全系数更高的桶装饮用水开创了一个全新的消费时代。农夫山泉、乐百氏、怡宝、百岁山等纷纷发力家庭桶装水市场，走入千家万户。

作为家庭日常的消耗品，饮用水市场因高频刚需呈现着持续旺盛的增长力。以人均日饮水 1.5L，最新普查人口总数 141178 万人估算，中国每年饮用水消耗总量约在7.73 亿吨，催生庞大的内需市场。而其中桶装水由于种类多样，购买、食用便捷，在国内市场有着良好的发展空间，市场也在稳步增长扩大。首先以家庭、企业为单位，这类消费群体对桶装水的需求很大。

饮用水巨头发力一次性桶装水

自2021年开始,饮用水巨头们就开始在一次性大桶水上发力,百岁山、悦活、怡宝先后推出了一次性小包装桶装水。目前,中小企业持续发力对一次性桶装水的推广力度,可以说,以家庭消费为主导的大包装水市场正在加速爆发。

据相关了解,一次性桶装水是采用PET材料的超轻环保一次性包装桶装水,替代了传统PC塑料水桶,不需回收,不重复利用,避免再次灌装时可能造成的二次污染,解决了回收桶带来的安全隐患。从疫情开始,一次性桶装水迎来了一波销售小高峰,根据一线城市的调查数据显示,消费者选择一次性桶装水作为饮用水的比例上升了15个百分点。

杭州市农夫山泉桶装水涨价

自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶，涨价原因是物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨导致。同时，该工作人员也表示，暂时没有收到其他规格产品和其他区域相关产品的提价通知。

事实上，农夫山泉桶装水产品在杭州地区并不是第一次涨价。早在2021年12月28日，农夫山泉发布价格调整公告，就上海地区19L的天然水零售价格进行调整，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶。

首席策略师表示，产品涨价主要与运营成本的变动有关，一线城市的运营成本上涨幅度高于其他城市，所以对于桶装水这样一个完全竞争的市场，除非出现行业性普遍涨价，否则并不会短期内集中出现全国性普涨。

在中国食品产业分析师看来，整体来看，农夫山泉的这一波涨价，落实在具体运营中真正涨的并不多。在这个节点之下，其他企业跟进的应该不多，或者说如果其他企业也跟进，也是“纸面涨价”。到了经销商这一环节，企业大概率还是会用补贴把整个价格维持在原来的水平。

未来桶装水行业发展趋势

当下，我国正迎来消费升级的新浪潮，人们对于健康、安全的消费意识逐渐成熟，越来越多的“专家型”消费者涌现，他们追求生活品质，看重水源和口碑，对家庭饮用水的需求也进入品质化、健康化、高端化阶段。

在消费升级驱动下，品牌也从多维度发力提升实力，从拼水源到拼生产线、拼规模、拼渠道，提升产品壁垒，行业竞争日益进入到白热化阶段。

随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强，消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水利润相对较高，各企业纷纷入局高端水市场，未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌，根据目前国内瓶装水企业的战略布局，景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长，从而带动市场份额的上升，集中化向高端水市场进攻，从而使高端水市场发力。

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