SIAL 中食展凭借中国现有良好的社会经济环境、全球资源和扎根中国22年的优势，汇聚全球参展企业几全球专业人士，为中国乃至全球食品饮料行业构建了完整的商业链条，成为业内备受认可的国际化贸易平台。被誉为“世界三大食品展之一”、“一年一度世界食品全产业链大会”的SIAL China中食展于2021年5月20日在上海浦东新国际博览中心圆满闭幕。2022年，SIAL中国系列国际食品展将仍然由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司在老时间老地点举办：2022年5月18-20日上海浦东新国际博览中心。

SIAL China 2021中食展在中国双循环政策和疫情稳定的环境下，将展会恢复至疫情前的规模，在180，000平方米参展专业人士数量刷新记录，达到146,994，为期三天的展会超出预期。为了迎合经济发展的不断变化，22年的发展历程中，SIAL 国际食品展从未停下脚步，不断突破自我。2021年8月，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司经过战略部署，以“SIAL中国系列国际食品展”进行全新呈现，打造SIAL全球会展品牌生态，释放出更多SIAL所蕴含的品牌能量，进一步体现SIAL品牌的创新能力、国际化、B2B商贸特性。2022年SIAL 国际食品展(上海)预计还将以第二十二届SIAL China 2021中食展180，000平方米呈现超级大展，展商数量仍为4，500家，专业人士将达到150，000。据悉，此次展会为了深化“全球化、专业化、贸易化”的特征，结合当下市场需求和政策引导，为全球及不断增长的中国场食品行业带来新的机遇。

SIAL品牌于1964年成立于法国巴黎，是全球久负盛名的食品展。SIAL集团总经理尼古拉斯· 特朗特索(Nicolas Trentesaux)先生在接受采访时表示，“SIAL”是法语缩写，中文含义为“国际食品展览会”，从名字就可以看出，展会与生俱来的国际属性。2000年SIAL的主办方法国高美艾博展览集团将SIAL引进中国，SIAL品牌经过22年的深耕，凭借在中国食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、国际化现代化的办展理念、遍及全球的展商资源，成功跻身全球三大食品展。

在以往的22年间，SIAL国际食品展成功应对了2003年非典与2020年新冠疫情对经济带来的冲击，实现逆势增长，推动全球食品行业发展，拉动经济复苏。与此同时，2005年，SIAL国际食品展将其母展SIAL Paris巴黎国际食品展最具标志性的活动——SIAL创新大赛 (SIAL Innovation)引入，这也奠定了SIAL 国际食品展以创新为DNA的发展基调。2007年和2010年，SIAL国际食品展分别推出了主宾国和荣誉省头衔，让部分国家、省市展团脱颖而出，引爆食品行业。此外，SIAL国际食品展还积极拥抱科技变革，通过不同线上渠道进行品牌推广、需求匹配，并且通过SIAL世界食品产业峰会不断引领全球食品行业趋势，助力展商打造全产业链优势。

从2000年至今，多年来，SIAL国际食品展展览面积增长了近20倍，累计达到162万平方米;参与展会的全球专业人士也增长了近10倍，累计达到108万。22年来中食展以更开放的全新姿态打造SIAL中国系列国际食品展这一世界食品贸易大平台，以期带给各方更具全球化的视野和更优质难忘的参展体验。

时代的快速发展赋予了SIAL中国系列国际食品展时代特征和创新精神。展会独有的SIAL 创新大赛 (SIAL Innovation)成为每届展会的亮点之一，并奠定了展会以创新为DNA的发展基调。而极具特色的行业峰会和论坛活动让展会更具内涵。这些丰富的现场活动将会在2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办的SIAL国际食品展再度大放异彩。

SIAL中国系列国际食品展在中国成功举办22年来，深耕中国食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、秉承国际化现代化的办展理念、汇集遍及全球的展商资源和行业内庞大的买家数据，为国内外食品饮料企业拓展市场搭建了世界食品饮料贸易平台。

未来，SIAL China国际食品展将会以更加开放和包容的姿态，加强与各方的交流与合作，进一步将提升成为世界食品大汇聚的贸易平台，持续担当世界食品贸易交流的使者。

老时间，老地点，更具创新的SIAL国际食品展欢迎您的到来!

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