品质是发展的根基，在白酒行业发展高峰期，金沙酒业抓住市场机遇，按照上市公司标准和要求，坚守传统工艺，提升岗位业务技能，保证品质，抓好内部管理，推动质量管理提升， 力争做大做强金沙品牌，积极争创一流品牌。

加强培训交流，提高质量管理水平

为了不断提升产品质量，金沙酒业始终坚持聚焦市场和客户需求，多措并举，不断增强全员质量意识，提升岗位业务技能。公司质量中心积极开展质量培训，通过邀请专家现场指导、组织公司分析工技能大比武、知识竞赛，强化审查等举措，有效强化质量把控，促进酒品质量提升。此外，为了提升业务技能，拓宽管理视野，各分厂、车间组织人员进行外部考察，学习先进企业的质量管理经验和方法，提高质量管理水平。

对标先进企业，突破难题提升质量

为了突破酒品质量难题，金沙酒业成立了QC攻关小组，制定质量提升方案，对攻关课题分层分级细化推进，明确攻关措施、责任人及时间节点，每月调度进展，确保提质增效取得实效。根据公司《2021年质量提升方案》，由酿造分厂、采购部对标一流企业，从曲药质量、基酒质量、产品外包装升级等多维度对标，全方位提升质量。

加强质量管控，打造品牌名片

做好生产过程质量管理控制，是消除“制造不良品”隐患源头的根本措施。为了把控好酒品质量关键点，金沙酒业技术部门掌握好酒品验收、质量检测方法，及时确定产品等级，结合集团要求及自身实际，对原料、储存、物流、交付等八大管控环节的薄弱项开展深度自查，以“查质量意识、查质量改进、查质量记录、查计量检测保证、查现场管理、查质量损失”为主要内容开展质量审计，并形成检查记录和审计报告。同时，通过专项检查、综合抽查等方式对生产过程的质量控制环节及关键点进行全面检查，排除整改存在的隐患。金沙酒业还通过测试选拔优秀人员每周轮班深入收酒点和酒库，对各轮次基酒开展分级评定和复评，针对质量问题，制定整改措施，不断提升客户满意度，打造质量品牌，形成质量名片。

下一步，金沙酒业将持续践行质量强企使命，将品质优先、持续优化的质量“双优”理念贯穿工作，打好质量管理“组合拳”，为金沙酒业的高质量发展筑牢基石。

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