晋陶渊明有“秋菊有佳色,裛露掇其英。”的名句,而自古以来,菊花不仅被名士视为品行高洁的象征,也是一味具有疏散风热、明目、清热解毒、平肝阳等功效的中药。日常大家都会在上火的时候泡一杯菊花茶,那么菊花作为中药,有哪些作用呢?素朴中医院带各位深入了解这位“花中隐士”不为人知的一面。

菊花为菊科多年生草本植物,性甘、苦,微寒,入肺、肝经,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。属解表药下属分类的辛凉解表药。因菊花性凉,故气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之,凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。

素朴中医院中医专家周医生表示,菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。

菊花因为其清热解毒的功效不仅可以内服,可也外敷,用于治疗疮疡肿痛,主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症,特别对于疔疮肿痛毒有良好疗效,捣烂外敷效果奇佳。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。

同时也可做成菊花茶、菊花粥、菊花酒、菊花糕等日常食用。素朴中医院给大家分享一个关于菊花的食疗方子—干菊花粥,取银耳、枸杞、冰糖、干菊花瓣各15克,大米50克。将银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片放入瓦锅中,加水4～5碗,煮至银耳软烂后加入大米,烧开,然后转入小火,继续煮制,煮至大米开花,汤汁粘稠后加入枸杞、菊花、冰糖,煮至冰糖融化即可。本药膳有清肝火、降压作用,对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。

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