据《2021年中国青少年健康情况普查显示》，相比于二十年前，我国青少年体质已经发生了翻天覆地的变化，营养缺乏现象已经得到了前所未有的改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题，青少年的健康决定着一个民族的未来，营养素的质量超越数量，成为了广大家长和孩子最为关心的问题。

受到疫情影响，国民对于营养健康的关注达到前所未有的高度，营养健康知识和膳食补充剂的需求迅速放大，随着国家大力推动“全民健康”，消费者健康观念加强，营养品市场引来了快速扩张期，而营养品市场规模也在不断壮大。

根据ECdataway数据显示，2019年婴儿食品线上市场中，营养品已成为婴儿食品中的第二大类目，占比13.44%。其中，关于二代营养素的推广和应用，已经成为了各大厂商在寻求市场着力点道路上不可回避的问题。

要想知道什么是二代营养素，首先需要明白什么是营养素。所谓营养素是生物为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。

尽管以上营养素已经足以满足人体的正常活动，但由于其分子量较大，人体吸收和利用率不高，因此也被称之为是一代营养素。与之相对，国际营养协会发起并推出的20世纪最被认可的小分子营养，由于分子量较小，更容易被人体吸收，因而也被称作是“二代营养素”。

因此，我们可以发现，区分“一代营养素”和“二代营养素”最核心的判断依据便是分子质量的大小。大分子指相对分子质量在5000以上，甚至超过百万的生物学物质，如蛋白质、核酸、多糖等，一代营养素往往与生命活动关系极为密切。

而二代营养素小分子，即OCO小分子。通常是指分子量小于1000道尔顿的生物功能分子;从生物角度上说，小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等。

“二代营养素”相对于“一代营养素”而言，最大的优势在于它可以通过口腔黏膜直接进行透皮吸收，通过颈内静脉直达心脏，再入体循环，可减少肝脏的首过作用，同时也减少胃肠道PH和酶系统的破坏，降低胃肠道的负担，因此能大大提升营养品的吸收率和生物利用率。

目前，关于二代营养素的研究，已经成为了营养学和健康学的热门赛道。中国作为二代营养素最大的生产和消费国，拥有全球规模最大的市场。二代营养素的推广不仅事关青少年与家庭的和谐，也事关一个民族发展的后续动力。在新的赛道和领域之上，二代营养素的未来或许已经到来。

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