市畜牧兽医中心组织开展屠宰检疫技能操作培训

7月6日上午,为进一步规范检疫程序,提高官方兽医检疫水平,市畜牧兽医中心组织开展了生猪屠宰检疫技能操作培训。

培训要求,检疫人员认真学习《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》以及《生猪屠宰检疫规程》等法律法规,进一步统一思想、理清职能,规范操作,增强履职意识、责任意识和安全生产意识。切实把好屠宰检疫关,保障屠宰环节猪肉产品质量安全。

此次培训旨在进一步规范检疫程序,提升检疫人员的操作能力,包括入场检疫、宰前检疫、同步检疫、旋毛虫镜检等。通过此次培训,官方兽医的检疫能力、规范化操作得到了进一步的提升。