武义县供销社注重延长产业链、拓宽增收链、完善利益链“三链融合”，培育了一批旗舰店、打造了一批“中央厨房”、深挖了一批饮食文化、编辑了一套文化书籍，打造了一个“乡味浓、夜景美、美味足”的“宣平小吃”品牌经济，让武义彰显乡土特色，让市民重拾乡愁记忆，让小吃引领农民共富。

一、培育基础门店，拓宽增收链。县政府出台武义“宣平小吃”产业发展相关扶持政策，由县供销社牵头，财政局、经济商务局、农业农村局、市场监管局等部门相互配合，培育了一批旗舰店、加盟店和集中生产的“中央厨房”，增加就业岗位20余个，每年为农民增收约5万多元。通过培育，形成“中央厨房集中生产、配送，门店统一销售”的一条龙服务平台。

二、深挖小吃文化，延长产业链。县供销社立足武义资源优势，以产业培育为核心，以本土饮食发展为重点，从武义饮食文化源流、民俗风情、传统小吃、菜肴制作工艺流程和烹饪技法的经度，从名小吃、名菜、名食材、名人、名企的纬度，通过文字、图片等多元化方式，编撰《秦余风味—武义传统饮食文化研究》一书，将小吃经济与饮食文化、地域文化、历史文化相结合，丰富品牌文化内涵，做活小吃经济，推动小吃经济与文化融合发展。该书得到省供销社、县委县政府肯定，省供销社主任邵峰、县委书记姚激扬分别为该书作序。

三、跃升小吃品牌，完善利益链。借助县委县政府实施富民行动契机，借鉴嵊州风情一条街、温州滨江大排档等地小吃品牌创建、市场培育、管理等成功经验，县供销社建立小吃经济提升工作专班，制定《推进“小吃经济”品牌提升方案》。健全供销农贸城市场整体规划，优化社有资产结构，盘活社有资产，通过资本整合、企业合作等方式广泛开展联合与合作，增强社有企业与市场经营者利益联结，实现社有企业提质增效。