为进一步提高食品安全事故应急处置能力，保障公众健康与生命安全，8月20日，温峤镇组织开展食品安全事故应急演练，现场模拟突发一般食品安全事故后，启动Ⅳ级响应和应急处置流程。该镇所有村(居)网格员到演练会场观摩学习。

本次应急演练采取桌面推演的方式进行。演练模拟温峤镇食品安全委员会办公室于2021年8月20日接到横泾堂村网格员报告，辖区内某公司的单位食堂有10名职工疑似食物中毒，陆续有人出现呕吐、腹痛、腹泻，个别患者伴头痛、口渴等身体不适症状。接到通报后，温峤镇应急指挥部立即组织相关单位、相关部门迅速行动，启动《温峤镇食品安全事故应急预案》，开展应急处置工作。

此次演练进一步检验、完善了应急预案，使预案更具科学性、合理性和实用性。同时还锻炼了队伍，使各相关部门和人员进一步了解、熟悉预案内容及事故处置流程，提升应急处置整体效能，为群众“舌尖上的安全”增添了一份保障。下阶段，温峤镇将进一步严格落实食品进货查验、索证索票、清洗消毒等各项规范要求，切实从源头上预防和遏制食品安全事故发生，保障食品安全。