“彼美玉山果，粲为金盘实”。又到一年香榧采摘季，位于左溪镇的青竹香榧基地，香榧树枝繁叶茂，长势旺盛，一颗颗成熟的香榧果子垂挂枝头，散发出阵阵清香。慕名而来的游客们背着小挎篓，在基地负责人的指导下，用手轻轻拧下果实，享受着采摘香榧青果的乐趣。

据了解，香榧树生长缓慢，其幼苗要生长十多年才能进入产果期。而它的果实从花芽到果实成熟，需要3年的时间，香榧每年4月授粉成功后要次年8月下旬才会成熟，青果开裂才能采摘。

青竹香榧于2006年开始种植，最初种植面积157亩，从2006年到2016年的10年间，基地采用人工除草、人工施肥、人工授粉、小苗嫁接、大树高接、雌接雄树等方式精心培育管理，2017年香榧挂果产出4000斤青果，2018年产出8000斤青果，2019年干果达到1万斤以上。

青竹香榧基地负责人毛永铨告诉记者，目前，香榧基地陆续种植了200多亩香榧树，主栽品种为细榧。今年预计青果产量在2万斤左右，比去年增长40%。

青竹香榧基地处高海拔，地势开阔、土层深厚，气候温暖湿润，为香榧生长、结果提供了理想条件，其产出的香榧壳薄、仁满、香酥、味美，品质好，营养价值与药用价值极高，深受消费者青睐。

据毛永铨介绍，香榧采摘时，要成熟一批采摘一批，采摘下来的青果去皮后，需要堆放在室内空旷的地面上约25天，再经过晾晒、炒制等工序加工，以确保香榧较高的品质，第一批香榧预计十月初可以上市销售。

“当前，在香榧产量逐年稳步上升的情况下，基地将把好香榧质量关，发展香榧特色产业，着力塑造香榧之乡‘金名片’，助力乡村产业振兴。”毛永铨说，如今，香榧已经成为青竹村的“致富果”，累计带动村民增收120余万元。