2020年新冠疫情的“黑天鹅”事件迫使消费者居家，足不出户。多数家电品类大受疫情影响，销售一度较为低迷，但不乏有“黑马”品类备受消费者青睐，其中偏烘焙类的台式单功能电烤箱就成为其中的佼佼者之一，疫情之时销售同比过百，并持续很长一段时间，消费者纷纷在社交网站晒烹饪成品使得烘焙类产品渗透率大幅提升。今年的Q1恰遇去年热销时期，同比有所惨淡。据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示2021年Q1台式微蒸烤（台式单功能电烤箱、台式单功能微波炉、台式蒸烤一体机、台式微蒸一体机及台式微蒸烤一体机）零售额28.2亿元，同比下降15.7.热销之后，后期发展仍有多重看点及发展机会。