重庆小面以麻辣鲜香的口感，成为地道的重庆地方美食代表之一。据统计，重庆现有的8.4万家小面门店日销售超过1000万份，小面年产值达400多亿元，是名副其实的“中国小面之都”。

按照市委、市政府关于建立“一区两群”区县对口协同发展机制部署要求，大渡口区和忠县建立区县对口协同结对关系。大渡口区与忠县将进一步加强合作，共同为重庆小面产业发展赋能。届时，作为传统农业大县和特色农产品主产县，忠县的忠州豆腐乳调味品、花椒、忠味堂粉丝等相关产业及产品将得到更大发展。