青海冷水养殖产业技术转化取得显著成效

10月8日,青海省农业农村厅对外公布消息,青海省针对高原水生生态保护、高原冷水鱼养殖技术研发与应用、土著鱼类资源保护与恢复等关键需求,通过养殖模式创新与示范推广、营养调控技术研发、疫病监测与防治技术熟化、产品加工工艺优化和水质监测与评价体系建设,形成大水面网箱养殖和陆基养殖模式下的技术体系。截至目前,全省网箱养殖企业(合作社)达到28家,陆基养殖企业(合作社)30家,年均养殖产量达1.5万吨左右,产值15亿元,冷水养殖产业技术转化取得显著成效。

通过引进、集成工厂化循环水养殖、集装箱式养殖和池塘工程化养殖三种陆基养殖技术模式,在不同海拔、不同水域条件下进行不同品种养殖试验,使陆基渔业养殖技术得到进一步熟化、全面集成和示范推广,首次在国内实现高原条件下开展三倍体虹鳟工厂化循环水养殖,比网箱养殖周期均缩短18个月;首次在国内应用集装箱式养殖模式养殖三倍体虹鳟,养殖周期比同期水库网箱养殖缩短12个月以上。

开展伪雄鱼亲鱼隔离培育、亲鱼筛选和三倍体制种技术体系建立等工作,三倍体虹鳟育种制种技术逐步成熟。截至2023年底,已完成1000尾全雌二倍体亲鱼的培育,成活率在90%;诱导伪雄鱼10000尾,成功率在20%;已建立鱼卵倍分析方法1套,为深度解决冷水鱼养殖产业鱼卵依赖进口的卡脖子问题、实现三倍体虹鳟制种技术的自主创新奠定坚实的基础。

全面推进全国虹鳟无规定疫病示范省建设,青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司和青海凯特威德生态渔业有限公司苗种场入选首批农业农村部无规定水生动物疫病苗种场。同时,确定虹鳟产地溯源和鉴别技术,搭建鱼产品质量安全溯源系统,为青海冷水鱼产业“大水面生态网箱养殖提质增效,陆基绿色渔业转型升级”发展思路打下基础。

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