2019年以来，盱眙县将农业重点项目建设作为调整农业结构的关键抓手，予以强力推进。一季度以来，全县新签约农业重点项目43个，计划总投资65.93亿元。一季度开工项目31个，计划总投资39.12亿元，已完成投资10.57亿元。新引进3000万元以上农产品加工项目17个，一三产项目14个。

二季度，该县将进一步强化招大引强，充分利用龙虾养殖、生猪家禽、园艺蔬菜、经济林果等4大农业优势产业，形成包装策划一批、对外推介一批、开工建设一批、投入运营一批的工业发展态势，吸引国内外经济主体投资该县农业开发、农产品加工、休闲生态农业、旅游观光农业等项目，将产业和资源优势转化为经济优势。计划新签约项目8个、新开工项目8个、新竣工项目10个。同时，进一步做优帮办服务，发挥"引进一个、建好一个、带动一批"的联动效应。每月召开项目建设过堂会，遇到问题第一时间会办解决;对现在在谈、在手、在建的重点农业项目进行现场帮办推进，促进在谈项目尽快落地、落地项目尽快开工、开工项目尽快投产、投产项目尽快达效。