中国是梅的起源地，青梅在我国有3000多年的种植史。在醋被发明之前，青梅是古人用来调配酸味的调料。崇古尚今，关于青梅的记忆如今被四季优美很好的传承。

《尚书·说命下》记载，“若作和羹，尔惟盐梅。”以盐梅喻相，可见殷商时期对盐梅的重视程度。青梅不仅能调味，它还含有多种天然有机酸、维生素、黄铜和碱性矿物质，长久以来被视为健康烹饪最强辅助，青梅入菜健康翻倍。味道清爽，入菜可改善风味、降低食物升糖指数、减少烧烤时致癌物质产生。直至今日，南方人仍有将青梅入菜的习惯。如江南菜“蜜汁火方”要缀上青梅、樱桃，大理的“翠梅酸辣鱼”需要青梅的果酸来调和腥气。

现代年轻人虽然很少尝试青梅入菜，但也会饭后吃些青梅制品——四季优美随便果，消食解腻，减轻身体负担。随便果是四季优美推出的一款高品质健康食品，以青梅为胚，搭配多种天然草本成分，结合传统工艺与现代科技精制而成。

精选好的优质青梅经过数月糖渍，白砂糖的甜味淹没了青梅的酸，让青梅的味道更加柔和，既不会甜的发腻，也不会太酸，恰到好处的融合了酸甜两味。而且漫长的糖渍过程，还让青梅释放出了蕴含其中最本真的精华。

这样制作好的青梅胚，再辅以天然草本成分，经过特殊的烘烤和杀菌工艺，制成随便果。沁人的果酸融合草本清香，让人不由自主的拿一颗放进嘴里，一股酸、甜、软、糯的触觉渗透脸部的每一根神经。

随便果先酸甜后回甘的口感特点，让它易于与几乎任何食物搭配，不仅不会抢味道，还能让人在吃完之后，口中残余的味道更快消退。如果搭配大鱼大肉一起吃，随便果还能起到平衡风味的作用，让肉类食物在人们口中绽放出油润肥腴的滋味，而油腻感一扫而光，清新自然。

四季优美在营养健康领域已耕耘了7年，随便果收获大量忠实粉丝，每一份肯定，都更坚定了四季优美用营养科技让人们变得更健康的初心，帮助更多的人轻松拥抱健康生活。

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