近日，为支持和帮助莆田市开展新冠肺炎疫情防控工作，社会各界全力保供，积极筹备民生物资满足市民基本生活需求，应对局部短缺。4日晚，福州美菜网莆田站点站长晓彬接到了一个求助电话，让他颇为感慨，更让他日复一日的奔波辛苦，一下子有了意义。

由于疫情原因，莆田市原则上“只进不出”：人员进入需持“绿码”，离开需提供48小时核酸阴性证明。一时间，负责支线配送的司机“被打了个措手不及”。

因正要出差，福州二厂的生产主管敬荣刚做了核酸检测，他挺身而出，主动请命配送。但因太过紧急，他连身份证、驾照等证件都没带齐，在半路上被警察拦下，一通解释才被放行。

15日一早，第一辆车送抵莆田开始卸货，第二辆车6点半抵达。经过分拣加工，8点多销售和司机开始正常配送。前一天打电话求助的用户，也已经下了单。她在美菜网订的米面粮油和蔬菜，正在这两辆车上。当天已经妥投到她家小区外，实行无接触配送。

美菜网深知，“民以食为天，食以安为先。”不断提高食品安全保障水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”，确保农产品供应和质量，是推动健康中国战略的落地实施，乡村振兴的战略任务之一。而时刻为人们的食品安全做保障，也始终是美菜网网的企业使命。

事实上，美菜网针对食品安全问题，早已施行了全员共治，建立了食品安全委员会，以及全链路质量管理团队;在“采仓配销”模式上，实行先食品安全培训，再上岗的制度。对自营产品严苛质检：农残检测、新鲜度检测和外观检测，且按照源头可溯、全程可控、风险可防、责任可追的要求，保证食材的安全。另外，美菜网对供应商及产品进行准入筛选和验厂审核，严控准入。同时，还有一套严苛的质检流程：收货质检+安全快检+第三方实验室抽样检测+追溯与召回，全流程严格把控。

美菜网通过整合生鲜食材供需，实现了在12至18小时内将食材从田间送达餐桌。农民不再需要赶早市，也无需担心运输困难、售卖渠道单一、天气等等原因导致的价格压榨、农作物滞销了;而且，通过美菜网的质检把关，餐厅厨师的食材质量获得了更多保障。

不难看出，美菜网发挥自身企业价值，持续扩大规模优势，提升品牌形象与口碑，为餐饮商户和广大民众提供高性价比的产品。

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