飞鹤,从源头提升奶粉品质

飞鹤用十余年时间在北纬47°“黄金”奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一个婴幼儿配方奶粉专属产业集群,规模化奶牛饲养,为奶牛提供专属营养食谱,全天餐食供给,天然弱碱性苏打水、全天持续不断的优美轻音乐和优异的生活环境……这舞步体验了飞鹤“以牛为本”从源头提升奶粉品质的决心。

要实现这个目标,当然离不开“吃“,飞鹤从2009年开始探索从单一的饲料变成多元化饲养,达到精准营养。

如今,在飞鹤牧场,奶牛每天的伙食费平均高达140元。食物来自飞鹤专属牧草种植基地,作物均执行绿色标准,有专业饲养团队研究牛的饮食消化。牧场还采用TMR(全混合日粮)饲养方式,按照不同奶牛群每天所需要的营养物质(包括能量、蛋白、纤维、各种矿物元素及维生素),制定有针对性的营养配方。

不仅如此,不同生理阶段的飞鹤奶牛还会拥有不同的食谱,犊牛、育成牛、孕期牛(干奶牛)、围产牛、泌乳牛等等,同一阶段的泌乳奶牛也会根据实际情况对应不同的配方。比如,为了预防低血钙和乳房水肿,产后奶牛的食材中会选用钾含量略低的澳大利亚燕麦草,在对钾离子的需求回升时,飞鹤的饲养员才会重新给他们投喂苜蓿草。

“既要让奶牛吃好,还要让他们休息好。”在飞鹤牧场,奶牛们有自己的专属住处,牛舍从空气、湿度、光照等多个方面保证环境舒适,挤奶时间还配有人工“按摩”。飞鹤牧场里不仅有专门的母牛舍和犊牛舍,还配有专门的产房,工作人员24小时还会对处在生产等特殊时期的奶牛进行观测和值守。

根据数据统计,在这样的精细化管理之下,飞鹤的一头奶牛每天的产奶量比2013年增加了10公斤,年产奶量达到11~13吨,高于我国奶牛平均年产奶量9.7吨的水平。

不仅产量有了提高,原奶的质量品质也得到了保障。飞鹤牧场产出的鲜奶乳脂、乳蛋白含量分别达到4.0%和3.3%以上,菌落指数指标小于10000cfu/ml,体细胞≤20万个/ml,安全性和品质远超中国标准,亦超过被视为国际生鲜乳最高标准的欧盟标准。

飞鹤的奶牛享受贵宾级待遇,从源头提高原奶产量,提高品质和质量,让中国宝宝喝上更好更新鲜的优质奶粉,让宝爸宝妈 更放心。

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关键词: 源头 提升 奶粉 品质