伊利股份持续专注科技创新 为行业培育新质生产力

乳业作为一二三产业协同发展的战略性产业,加强科技创新特别是原创性、颠覆性科技创新,才能够实现高水平的科技自立自强,从而推动生产力实现质的飞跃。作为亚洲龙头乳企,伊利股份也这样认为。在多年的发展历程中,伊利股份始终秉持“不创新,无未来”的理念,汇聚全球创新人才及资源,打造“全球智慧链”,致力于打造绿色低碳的乳业产业链,实现了创新驱动的内涵式增长。

多年来,伊利股份积极投身于全产业链的创新之路,持续推动创新战略,在欧洲、大洋洲、东南亚等地打造了15个创新中心,聚焦国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,不断攻克全产业链技术瓶颈问题,并加速推动技术成果转化和应用。

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奶牛种质资源是奶业的“芯片”,是实现行业高质量发展的基础,也是伊利股份大力攻坚的关键环节。因此,伊利股份率行业之先启动“良种牛品质升级工程”,建立了奶牛育种数据库,加强奶牛种源关键繁育技术攻关,集成创新了奶牛全基因组检测与奶牛生产性能检测技术,每年培育顶级乳用种牛500头。同时,伊利股份还帮助牧场进行牛群优化,建立核心种群,牧场收益明显提升。

聚焦消费者对高品质、高营养乳制品的需求,伊利股份还在全球范围内首创乳铁蛋白定向提取保护技术,将常温纯牛奶中的乳铁蛋白保留率从10%提高到超过90%,并应用在金典等产品中,有助于提升全民的免疫健康水平;在产品中,伊利股份还创新性引入“食养结合”理念,并应用多种中式养生食材,为消费者带来定制化的营养解决方案。同时,伊利股份还积极开辟消费新场景,在行业内首创ADI活菌瞬时添加技术,推出全球首款常温活性益生菌酸奶,为消费者提供美味、健康、便捷的中国好酸奶。

众所周知,科技创新能够催生新产业、新模式、新动能,是发展新质生产力的核心要素。而身为龙头乳企的伊利股份,未来也将持续坚守创新理念,不断加码科技创新研发,加快形成“奶业新质生产力”,致力于推动行业高质量发展。

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