酒业圈会被跨界打劫吗?

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推荐语:在行业顶级盛会亮相,国晶茶本酒跨界重构酒业生态,在缩量竞争时代谋求增长机遇。

电影《哪吒2:魔童闹海》的全球票房已经突破150亿元,其导演饺子凭借此电影问鼎中国电影导演票房冠军。但是,谁又能想到,饺子导演曾经是一个“不务正业的药学生”,这样的跨界一度被网友调侃“学医才能救中国电影”。

乔布斯用苹果生态洗劫的音乐版权行业;搅动汽车行业的是手机制造商小米和华为;从互联网跨界打劫到媒体和广告行业的字节跳动,凭借的是算法优势……早在二十年前,科幻小说《三体》就写到“我消灭你,与你无关”,“跨界打劫”之所以成功率更高,正是因为他们没有包袱,更擅长于从用户角度出发,通过产品重塑和消费场景构建,为用户提供更高价值的解决方案。

将在2025年首次“登录”成都春糖的国晶茶本酒,就是破解了饮酒负面难题,推动构建健康积极的餐酒文化,他的意义犹如饺子之于中国电影圈、小米之于汽车圈,国晶茶本酒也引发了行业热议。

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【1】跨界即颠覆成就新一代中国酒

长期以来,中国酒业是重营销、轻消费的,对饮酒后的体验关注不太多,在商务场景表现得尤为明显,因为主动或被动的饮高度酒、饮大量酒,酒后难受(头晕、头痛等)、醉酒误事,传统餐酒文化变革势在必行,国晶茶本酒应运而生。

知酒君了解到,国晶茶本酒是广西国晶酒业有限公司出品的,其背后的投资商是天昌集团,天昌集团是广西横跨港口、房地产、旅游、大健康产业的综合性投资集团。从传统实业集团跨界酒业,是天昌集团的缜密观察,观察到传统烈酒的弊端,观察到传统饮酒文化的负面,观察到人们对健康更高要求。

作为一款跨界而来的新酒种,除了解决传统酒类消费的痛点外,更重要的在于创新,创新酿造工艺、创新产品表达、创新文化表达、创新营销方式等。

在知酒君看来,国晶茶本酒的创新,至少体现在新创想、新工艺、新体验、新文化、新模式、新机会六个方面,从产品到营销给中国酒业带来了颠覆性的认知与实践。

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新创想

新创想表现在两个方面,一是实现了约九百年前大文豪苏东坡“茶酒采茗酿之, 自然发酵蒸馏, 其浆无色,茶香自溢”的茶酒创想,国晶茶本酒既保留了茶香和茶多酚等有益成分,又延续了烈酒、蒸馏酒的豪迈感,保留了饮酒给人带来的情绪价值。

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广西凌云白毫茶茶山

另一个是降低、减少饮酒对身体造成的伤害,国晶酒业洞察到现代商务人士“既要社交豪情,又要健康体面”的核心诉求,致力于重塑传统白酒的饮用体验,通过原料与工艺的革新,最终研发出了国晶茶本酒。

新工艺

以茶酿酒的想法由来已久,但是囿于发酵、蒸馏、微生物等技术壁垒,此前一直没有成型的工艺和技术,国晶酒业只能自己研发。

知酒君了解到,国晶酒业精选海拔千米的凌云白毫茶(中国国家地理标志产品),搭配世界长寿乡巴马活泉水(含20余种微量元素)和凌云如来洞窖藏环境,通过“专利菌种、低温发酵、紫铜蒸馏”的独特创新工艺,使得酒体茶香自溢,清冽怡神,唇齿留香。国晶茶本酒既有中国传统白酒酿造方式产生的浓郁酒香,也通过西方酿酒技术保留了茶叶的清新口感。相较其他茶酒,国晶茶本酒真正实现了“原茶酿造,自然天成”。

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国晶茶本酒的紫铜蒸馏工艺

新体验

一款酒的饮用体验好不好,消费者最有发言权。国晶茶本酒通过正和岛企业家社群进行了多次“暴力测试”,广受企业家好评,品鉴者均反馈茶本酒确实实现了“醒酒快”、连续饮用后第二天没有宿醉感的突破性体验。

2024年12月,国晶茶本酒其科技成果通过中国轻工业联合会鉴定,被认定为“国际领先水平”,成为酒业创新领域的标杆。鉴定会专家们在会上表示,茶本酒中的不饱和脂肪酸种类和含量均高于其他酒类,而多不饱和脂肪酸对人体健康具有重要生理意义,它与饮酒后肝脏内超氧化物歧化酶的活性密切相关,有利于体内乙醇代谢。酒体中的萜烯类物质不仅是茶本酒重要的呈香成分,更具有抗氧化、抗病毒、消炎镇痛等作用,其含量是一般白酒的20倍。

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新文化

“观山观水观天下,品茶品酒品人生”是中国人的闲情野趣,国晶茶本酒将茶的含蓄内敛与酒的热烈奔放完美融合,正如茶和酒代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。

茶本酒将以苏东坡为代表的宋代文人追求的“雅饮”与当代社会对健康生活、健康社交、健康饮酒的需求相结合,提出“新饮酒文化”强调“尽兴不上头”的真诚社交方式。并通过打造“国晶荟”集茶文化,酒文化,传统文化三位一体的表达,重新构建一个社交场景,体现出国晶酒业复兴“中国风雅文化生活”,倡导新饮酒文化的决心与智慧。

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广西南宁国晶荟

新模式

2025年政府工作报告指出,要“因地制宜发展新质生产力,加快建设现代化产业体系。推动科技创新和产业创新融合发展,大力推进新型工业化,做大做强先进制造业,积极发展现代服务业,促进新动能积厚成势、传统动能焕新升级。

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国晶茶本酒洞藏储酒基地,如来洞

国晶茶本酒创新模式获得多个行业权威机构及专家的鼎力支持,这种跨领域、多维度的专业背书,充分印证了茶本酒在产业创新、科技研发与文化传承方面的标杆价值。

▶ ▷ 与中国食品发酵工业研究院、中国科学院成都生物研究所等科研机构建立深度研发合作关系,与人民网联合举办国晶茶本酒上市发布会启动仪式;

▶ ▷ 国晶茶本酒先后获得中国工程院院士刘仲华,北京工商大学原校长、中国工程院院士孙宝国,正和岛创始人兼首席架构师刘东华,中国食品发酵工业研究院首席专家王德良,中国文化艺术发展促进会主席杨晓阳,中国酒业协会秘书长何勇,场景实验室创始人、“新物种爆炸”方法论提出者吴声等专家学者和多位知名企业家的高度评价。

新机会

近年来,白酒市场面临诸多挑战,用户消费观念升级、产能过盛、价格倒挂、库存积压等,市场竞争内卷化等问题愈发严重,白酒行业“长期不缺酒,长期缺好酒”。千年传承的白酒赛道需要更多真正有突破性的创新,国晶茶本酒面向健康餐酒的主流赛道,其独特的“科技价值铁三角”——国家地理标志原料×专利酿造体系×院士级技术背书,正在重构商务用酒选择标准,为酒业的高质量增长提供新的解题思路,也将引领新一轮的中国酒业创新潮。

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国晶茶本酒生产包装基地

“六新”是国晶酒业给中国酒业探索出的一套面向未来的解决方案,中国文化艺术发展促进会书记、副主席曾来德认为,国晶茶本酒坚守文化自信,深挖茶酒文化内涵,以创新驱动引领文化国潮,探索出了一条茶与酒文化产业融合发展的新路径、新模式,实现了资源共享、优势互补、互利共赢。

【2】强势“登录”春糖 国晶茶本酒创造新纪元

2024年9月28日,国晶茶本酒在北京举行了盛大的上市发布会,作为一款极具颠覆性的酒类新物种,国晶茶本酒引发了极高的行业关注和行业热议。

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“一年之计在于春”,2025年春天,国晶茶本酒来到了一年一度的行业盛会——“春糖”。知酒君了解到,2025年3月,国晶茶本酒成都春糖期间盛大亮相,在成都环球中心洲际天堂大饭店设立展位,恭迎经销商、逛展人士品鉴国晶茶本酒;在“2025年中国酒业标杆品牌峰会”专题推介。

从1955年到2025年,糖酒会已经走过了七十年的辉煌历史,春季糖酒会(“春糖”)不仅被誉为中国酒业的“风向标”,更是行业品牌生态的“引擎”。很多如今的知名品牌都是从春糖出发,走向全国,走向全世界。

在知酒君看来,国晶酒业参加2025年春糖,一方面通过布设展位,向逛展人士展示国晶茶本酒,让大家真实品味这款融茶香、酒香于一体的酒业新物种;另一方面通过参加中国酒业标杆品牌峰会,向行业介绍国晶茶本酒在工艺、营销、利于健康等方面颠覆新创新模式,让行业认识到国晶茶本酒是一款面向中国酒业未来的新酒种,国晶茶本酒是在酒业缩量竞争时代的增长利器。

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知酒君观察到,2025年,整个酒类行业都更加重视消费问题,重视饮酒后的体验以及消费场景的构建,从卖酒向卖生活方式转变,而国晶茶本酒推崇的无负担社交,以及复兴中国风雅文化生活、健康饮酒、饮健康酒等理念与回归消费本质不谋而合。国晶茶本酒重磅亮相春糖,是行业的盛事,也是消费者的喜事。

国晶茶本酒春糖参展信息

1 展位信息:

展会时间:2025年3月20日-3月24日 展位信息:成都环球中心天堂洲际大饭店 1F 中央大厅展区 T162

2 论坛信息:

论坛名称:2025 中国酒业标杆品牌峰会

论坛定位:汇聚行业领袖、专家学者和资本大咖的高端盛会,旨在解码酒业未来趋势,探寻结构性增长机遇

论坛时间:3月21日上午 9:30

论坛地点:成都环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅(1-3厅)

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