为进一步巩固基层食安办规范化建设成果，提升基层食品安全工作能力，推动食品安全基层责任网络建设。近日，县食安办召开2021年度基层食安办能力建设培训会。此次会议对上半年食品安全工作作了总结，对接下来基层食安办分类指导、星级食安办建设、基层食品安全重点工作等作了部署，同时对基层食安办星级建设与评价进行了培训。

会议强调，要加强守住食品安全底线的政治敏锐性。召开此次会议是贯彻落实中央省市县文件精神的现实需求，是强化基层监管水平的现实需求，是巩固基层食安办规范化创建成果的现实需求。各地不仅要珍惜目前食品安全方面取得的成绩，更应当重视当前基层食品安全监管上仍存在的问题，进一步压实责任、细化工作、防患于未然，增强基层食品安全监管及基层食安办能力建设，充分发挥基层食安办的战斗堡垒作用。

会议指出，要提高促进基层食安办建设提质增效的责任感。要进一步落实好基层食安办责任清单，基层食品安全相关派驻机构责任清单，协管员、全科网格员责任清单这三张清单，明确职责责任，照单办事。要进一步健全联动协调机制，强化日常运作机制，健全督查考核机制，有效形成食品安全工作“一盘棋”的良好格局。

会议明确，要增强推动基层食安办分类分级指导走深走实的紧迫感。要明确基层食安办分类分级建设是一个长期动态的过程，各地要根据评价细则，对标对表，尽早谋划，补短板促提升。要充分利用实施食安办分类管理的契机，进一步完善基层食品安全协调机制、运行机制、保障机制等各项长效机制。要充分发挥好食安办的统筹协调作用，调动起多方的力量，切实解决基层当前基层食安办所面临的难点痛点问题，确保基层食安办能够通过分类分级指导实现质的飞跃。