民以食为天，人们对“吃”的热情始终如一。来自国家统计局的数据显示，2024年1-7月，全国餐饮收入30647亿元，同比增长7.1%。今年7月，市商务委等10部门印发《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》，更加刺激了上海市餐饮市场的火热。

但另一方面，越来越多的品牌入局餐饮市场，行业竞争进一步加剧。对于餐饮连锁门店来说，长久韧性、高效灵活的餐饮供应链可能是向上还是向下的关键。为助力上海连锁餐饮创新发展，华鼎冷链科技将于2024年10月20日在上海城中希尔顿酒店举办一场题为“聚势前行·沪惠共赢”的上海餐饮万店赋能计划发布会，联合行业多位行业领军人物，分享行业趋势与实战经验，为上海地区的连锁餐饮企业提供降本增效的解决方案，共同探索行业的发展新路径，探讨餐饮行业的创新趋势与未来发展。

活动当日，食亨联合创始人兼CEO王泰舟将围绕“餐饮行业承压下的供应链降本增效策略”发表深度见解。他将剖析行业现状，分享如何通过优化供应链来降低成本、提升效率，为餐饮企业指明破局之路。

洪七公外卖课堂创始人安神则将带来“餐饮剧变下的精细化运营之道”的主题演讲。他将从精细化运营的角度，探讨在当前市场环境下，餐饮企业如何通过精细化管理来增强竞争力，确保稳健发展。

夸父炸串创始人袁泽陆也将分享他的创业心得，以“品牌、供应链与数字化：万店连锁的三大支柱”为主题，阐述这三者在餐饮连锁企业中的核心作用，以及如何实现它们的有机融合，推动企业快速扩张与持续发展。

华鼎冷链科技CEO王君亦将出席活动，就“规模效应下的供应链成本控制与效率提升”发表演讲。他将结合华鼎冷链科技的实际案例，展示如何通过规模效应来降低供应链成本，为餐饮企业提供更高效、更经济的供应链解决方案。

“聚势前行·沪惠共赢”上海餐饮万店赋能计划发布会不仅是一场行业交流的盛会，更是一个思想碰撞的平台。在华鼎冷链科技的引领下，我们期待上海地区的连锁餐饮企业能够抓住新的发展机遇，实现全国万店连锁目标。

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