别让贪嘴害了你

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“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板……”近日云南的一首儿歌红遍网络,很多人都被这首“魔性”歌曲洗脑了。欢快俏皮的曲调,简单明了的歌词,却向大家表明了一件事,贪嘴误食毒蘑菇造成的严重后果,告诫大家不要因为贪嘴去采集野生蘑菇。

近日的杭州,时不时下场小雨,气温回升,又湿又闷,宝石山上的野蘑菇疯长。宝石山上,云芝最多。喜欢长在行道树下,朽木上,林间角落里,样子呈覆瓦状,表面有轮纹。云芝是一种药用菌,可以提取抗癌药物成分。山上的老桂花树,树干上长着红栓菌,红颜色的,成群成片生长,会导致树木腐朽。红栓菌可以药用,有止血功效。南、北高峰上,树林特别是松树林的草地上,常常长着粉红菇和绒盖牛肝菌。南高峰上还长着杭州特有的白脐菇。要是真有“采蘑菇的小姑娘”,估计这两天,她要忙煞了。

尽管这些来自大山里的野生菌是某些贪嘴人们内心向往的美食,但是,美味背后其实“暗藏杀机”。每年都有人因为食用野生菌中毒入院,有的甚至因此丢了性命。

专家提醒:长在山上的野生蘑菇千万不要去碰,很多是有毒的;我们平常吃得都是可食用的蘑菇。一般人家都是去超市、菜场购买。专家教咱们,买蘑菇,要挑那种根部黑黑的,带有泥土木屑之类的东西,这样的蘑菇比较新鲜。买回家后,蘑菇外面包上保鲜膜,放进冰箱里,最好三天之内吃掉。