做好冷链食品物防工作 守好食品安全防控底线

昨日下午,区委副书记、区长金承涛带队前往冷链食品集中监管仓余杭一仓和农副产品物流中心水产品批发市场,检查疫情防控期间冷链食品“物防”工作和市场疫情防控落实工作。副区长胡彪参加。

冷链食品集中监管仓余杭一仓占地面积约2400平方米,日容量2500吨,分设车辆入场登记、车辆消杀、核酸采样、货物消杀、车辆等候等区域。货车驶入监管仓后,会直接进入检测与消毒区域,人员与货物还会分别接受核酸采样。金承涛仔细查看询问监管仓管理流程,并对仓内规范化管理表示肯定。他提出,集中监管仓余杭一仓是余杭疫情防控“外防输入”的重要关口,在冷链“物防”工作责任日益加大的当下,必须严格把关。要进一步提升监管意识,做好疫情防控持久战的准备。要严格规范管理,不断完善检查流程,做到人、车、货全检测,消除隐患。要加强后勤管理保障,在员工队伍管理上要更加专业,并与其他单位做好密切配合;在硬件设施管理上要更加严格,更进一步完善物防提升方案。用精准严密的监管,抓好疫情防控冷链食品的“物防”工作。

位于良渚街道的农副产品物流中心是杭城最大的“菜篮子”“米袋子”,其中的水产品批发市场更是汇集了来自各地的肉类和水产品。在疫情防控形势严峻的当下,为深入了解市场疫情防控落实工作,金承涛一行前往市场进行检查。入口处可见体温监测点,所有人员进入市场均需测温、查码。金承涛一行进入一家销售肉类和海鲜的店铺,仔细询问商品进货渠道、销售环节。随后,金承涛通过软件随机核查了食品的“三证一码”情况,肯定了经营户的食品销售安全意识。他指出,市场必须严格执行“三证一码”制度,做好“三证一码”的宣传引导工作,提升所有经营户的安全意识,保证做到商品入场来源可溯、出场去向可追、场内实时闭环管理,在疫情防控期间坚决做好食品安全监管工作,守好百姓的“菜篮子”“米袋子”安全。