近日，在安徽省肥西县铭传乡明航养殖基地里，工人在晾晒腊鸭。

近年来，肥西县鼓励引导辖区131家规模化养殖企业以市场为导向，大力发展“腊味”经济，通过制作、晾晒、销售传统腊味美食，提升养殖产品的市场竞争力和附加值，实现富农增收。目前，当地质优味美的腊制品已处处飘香，养殖业实现年总产值近40亿元。

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