图为演练现场。

6月22日下午，由区民政局、区市场监管局联合主办的我区养老服务机构食品安全应急演练在金生怡养院举行。全区9家养老机构负责人观摩演习。

本次演练模拟一起发生在金生怡养院的食品安全突发事件处置情况。当天下午2时左右，午餐后约 2.5小时，机构内部分老人正在康复室活动。突然，老人王彩仙感到身体不适伴有呕吐、腹痛症状，康复室负责员工马上联系院内医师杨医生告知情况。杨医生对老人进行初步诊断后，怀疑为食物中毒，第一时间拨打了120救护、并与老人家属取得联系，随后立即向分管副院长庄晓骏汇报。同时在医务室的秦医生接到1号楼3层护理员及5号楼2层护理员电话，说院内有两位老人也发生呕吐腹痛情况。院内工作人员立即对各护理区域有腹痛、呕吐现象的老人进行排摸，并做好老人情绪的安抚工作。

金生怡养院工作人员对现场的呕吐物进行保护，配合有关部门工作人员做好呕吐物采集工作。同时组织膳食部相关人员了解情况，封存食堂留样冰箱及老人备餐间，联系市场监督所相关人员来院配合调查。3名食物中毒人员被迅速送往急诊科，由医护人员进行检查救治。至此，本次突发食物中毒应急演练顺利结束。

这次演练统筹性、针对性、连贯性较强，各部门通力合作，各环节衔接紧密，事故报告有条不紊，应急反应快速到位，现场处置及时合理，展现了良好的协同联动、快速处置和舆情应对能力，达到了熟悉流程、磨合机制、锻炼队伍的目的。

下步，全区各养老机构将按要求在6月底前分别组织开展各院的食品安全演练，不断完善各养老机构安全管理意识和应急反应能力，杜绝各类安全事故发生。