蔬菜因为放置时间过久生虫、大米因为环境潮湿生虫等都是生活中常见的现象,但是你们有见过酱油生虫吗?很难以置信吧?虽然酱油是液体,但确确实实会生虫。看到这,相信大家应该会下意识地去厨房看看家里的海天酱油是不是安全吧?其实,大家不用太过于担心,酱油想要生虫也并没有大家想象的那么容易。

酱油生虫的罪魁祸首就是酱亚麻蝇,它并不是普通的蝇类,它能够适应高含盐量的环境,并且能够在其中产虫以及畅游。然而,酱亚麻蝇是个比较挑剔的生物,它虽然很喜欢在酱油内产虫、生活,但能否产虫成功还是和气候、环境以及其发育程度有很大的关联。如果空气中的湿度和温度分别在60%-90%、20℃-30℃之间,那此时酱亚麻蝇的所处的环境被称为“占尽天时地利的温床”也不为过。同时,气候对酱亚麻蝇的产虫行为也产生了很大的影响,如果你处于气温高、空气湿度高的地区的话,酱亚麻蝇则更容易繁衍,反之则很难繁衍。

那为什么酱油生虫事件会频频发生呢?这有两个主要原因。一是酱油实在太香了,而偏偏酱亚麻蝇最爱的就是酱香味,酱油越香,它就越爱,只要在它嗅觉范围内出现了香味,那很有可能就被“盯”上了,大家不要小瞧了酱亚麻蝇行动的敏捷,可能你就一小会儿没有盖上酱油盖,但瓶内的酱油已经被它们顺利占领了。二是因为未好好地封存酱油,咱们在使用完酱油后并没有及时给酱油封口,并且其瓶口周围酱油未及时清理,同时未将盖好的酱油放入冰箱冷藏,这才导致了酱亚麻蝇的出现。

因此,酱油不可能说生虫就生虫,大家不要过于担心家里的海天酱油,只要做好厨房的卫生工作和酱油和食物的密封、冷藏工作,酱亚麻蝇没有那么轻易可以找上门来的。

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