新高明，看海天！全域高质量发展观察团聚焦观察

2月23日，高明以“大湾区新机遇，大枢纽新高明”为主题，举行佛山市高明区城市价值与产业推介会。在高明区区长姜岳新陪同下，由多名社会各界知名人士组成的全域高质量发展观察团实地走访了高明，参观区内示范点海天、溢达、美的鹭湖，沉浸式体验新高明，讲述高明发展的新故事。

本次推介会活动规格高，旨在通过湾区城市的权威声音，传达推介高明，展示高明城市的发展价值。全域高质量发展观察团对话高明，海天味业是重要一站。海天味业是中华老字号品牌，是全球大型的专业调味品生产和营销企业，曾获评“全国轻工业信息化与工业化深度融合示范企业”。

观察团来到了海天味业“娅米的阳光城堡”，“娅米”是“Yummy”的谐音，有“美味”的意思。据介绍，海天娅米的阳光城堡是佛山市首个工业旅游项目，不仅展示产品，更把百年酱园文化与海天酱油智能工厂作为参观重心，将高科技生产线与智能化应用通过不同形式展示出来。

图：全域高质量发展观察团在娅米城堡合影

智能化生产，匠心铸就更高品质

此次产业推介会中，全域高质量发展观察团参观了海天味业智能化生产线。在智能生产车间，通过玻璃窗，全域发展高质量观察团看到包装瓶胚上线到成品酱油出仓发货，均已全部实现自动化。据工作人员介绍，全自动化的生产线，每小时能生产装配酱油52000瓶。

图：观察团参观智能化车间

海天坚持天然发酵阳光酿晒的同时，依托于大数据、人工智能和物联网技术，借助企业ERP系统，实现了采购、生产、物流、销售等供应链环节的精准对接。既有近60万平方米的天然晒池和发酵大罐，也有全程无接触的超净灌装以及全自动化包装生产线，还有业内大型现代化立体仓和数字化物流管理模式，实现120秒快速装载。观察团成员，国内顶级结构生物学家、恩迈生物首席科学家梁欢欢对海天赞赏有加，“在海天，我亲眼看到一瓶瓶酱油从生产线上生产出来，整个过程都体现了高科技、且环境非常干净卫生，值得点赞”。

佛山酱园由来已久，海天科技智能化生产与传统工艺的结合，给传统酱园的发展带来鲜活的生命力。

文旅融合，打造看得见的阳光工厂

工业旅游是伴随着人们对于旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念，在发达国家由来已久，而在中国正处于发展阶段，目前国内工业旅游并不多，知名的如青岛海尔、上海宝钢，佛山海天也是其中之一。娅米的阳光城堡用强大的工厂实力说话，零距离体验海天。

当天，全域高质量观察团参观了1:1古代酱油制造实景雕塑、DIY酱油瓶、品尝酱油味雪糕和苹果醋，领略海天对300多年酱园文化的传承、创新、发展。2014年，海天味业依托生产园区打造了自己的专业工业旅游景区——娅米的阳光城堡。记者了解到，该参观点是高明区工业文化与旅游产业相融合的典型代表。截至2月20日，已成功接待超191万人，打造出一个集工业参观、科普教育、趣味体验、休闲娱乐、美食购物于一体的AAA级旅游景区。