乳制品是人们日常生活中常见的一种食物，含有丰富的蛋白质及维生素风营养，深受大众喜爱。今天恒天然为大家整理了一些乳品小知识，并以语文、数学、英语、生物、化学、体育等形式趣味分享，准备好了吗？上课啦！

语文-诗句赏析

大诗人白居易的《晚起》中“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”描写了什么情景?

答：我国的乳制品文化源远流长，可追溯到6000年前，本诗描写的以融化的雪水煮茶，调酥油煮奶糊糊的场景，是古人们享受乳制品的惬意生活写照，此情此景下的乳糜让人心生向往。

数据来源：央广网《乳制品知识科普：酸奶发展史》

数学-填空题

妈妈每天为孩子准备300mL牛奶作为每日的乳品摄入，如果换成切达芝士片，想要获得同样的营养，大约需要   克？(营养以蛋白质计算)。

答：每100mL牛奶中蛋白质含量约为2.8%~3.3%，每100g切达芝士中蛋白质含量为17%，所以大约需要49.4~58.2g来替代300mL牛奶。

英语-单词解释

Reconstituted Milk是什么意思？

答：日常挑选乳制品时，产品包装标签上有时会见到“Reconstituted Milk”字样，其实就是平时所见的“复原乳”，是指以乳粉为主要原料，添加适量水制成的乳液，复原乳与巴氏奶、灭菌奶等几乎一样，含有丰富的蛋白质、钙和维生素等成分。

生物-品类辨析

A1牛奶A2牛奶两种产品成分究竟有何差别?

答：两者主要区别在于其含有的β-酪蛋白，A1型和A2型的含量哪种更占优。目前A2牛奶是否是“智商税”并无科学定论，按照自己喜好选择即可。

化学-判断题

多吃乳制品，骨骼更健康。( )

答：（√），乳制品中钙、磷比例合适，还含维生素D等促进钙吸收的因子，吸收利用率高，是膳食钙的良好来源，其次乳制品中钙含量较高，牛奶大约为100-120mg/100mL，酸奶大约为120-160mg/100g，而每100g芝士中含钙量更高。

体育-选择题

哪种方式更适合肠道随时做运动？A、摄入适量益生菌B、躺平。

答：A，益生菌有助于增添肠道活力，缓解肠道“小情绪”，适宜的“肠道运动”，让生活更加元气满满。

恒天然趣味的乳品分享，只为让小伙伴们对乳制品知识有更深入的了解，快快将这些乳品知识分享给更多的人，让亲朋好友一起享受美妙的乳品营养吧！

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