一个品牌的成功有很多因素,比如精准的市场定位,持续不断的内容创新,对品质的极致追求等。近几年,在餐饮行业的牛蛙赛道,有一个品牌可以说深入人心,这就是蛙小侠。自成立以来,蛙小侠一直专注于牛蛙赛道的发展,致力于让更多的消费者吃到更多口味的牛蛙,同时也在不断地创新菜品和门店,给消费者带来不同的新体验。

据悉,蛙小侠在2015年诞生于广西南宁,是一家以“文创+餐饮”为切入点,传承传统铁锅烹制的手法,打造特色铁锅牛蛙的品牌。从成立之初,蛙小侠通过自有IP形象结合现代设计,搭建充满“侠风”特色的用餐场景,呈现给消费者的不单是一家餐厅,更是在积极打造独具特色的IP文化品牌。

这些年来,蛙小侠从未停止对品牌门店的创新。去年,蛙小侠门店进入6.0模式,打造出“雨中武侠世界”的就餐场景,店铺入口以真实的落雨场景结合线性灯光,中间穿插半透明的玻璃砖造型,IP和场景的展现,符合年轻人所青睐的“侠”精神。为避免水花溅湿用餐人群,通过钢丝和灯光形成“雨丝”,沉浸式用餐体验极强。

从源头严格管控产品质量始终是蛙小侠的核心。“供应链+生态养殖”的模式下,每只蛙都要经过“层层选拔”才能抵达铁锅,最后再送上顾客的餐桌。在品质保障下,蛙小侠也推出了更多新口味的牛蛙菜品,比如广西风味的辛酸螺蛳蛙、剁椒肥肠蛙等,与不同菜品的融合,反而给消费者带来更多新的体验。

在餐饮行业牛蛙赛道已经拥有一定口碑的蛙小侠,目前依旧在不断前行,市场的反馈以及消费者的喜爱也充分验证了其发展的可行性。相信在不久的将来,蛙小侠一定能研发出更多新品。

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