Q1厨小电新兴渠道持续发力,占比近达30%
厨房小家电行业经历了2020年的行业巅峰,接受了2021年的高基数冲击,曾保守预测认为2022年会迎来行业的回调洗礼,但实际情况仍然不尽人意。2022年开年以来持续至一季度结束,厨房小家电行业发展持续承压,据奥维云网(AVC)2022年1-3月累计全渠道推总数据显示厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、电蒸炖锅、养生壶、台式单烤箱、空气炸锅)共计13个品类零售额135亿元,同比下降11.1%;零售量5957万台,同比下降13.4%。其中,据奥维云网(AVC)线上渠道推总数据显示上述13品类零售额103亿元,同比下降6.0%;零售量5237万台,同比下降11.3%;上述12品类线下零售额32亿元,同比下降24.2%;零售量720万台,同比下降25.8%。从这一数据,我们总结Q1以下内容复盘:
疲弱宏观环境之下,家电次刚需厨小电更为受挫
2022年多事之秋,部分国家战争、原材料价格动荡,多数城市疫情频繁爆发等多方因素促使宏观消费环境低迷,大多数行业呈现负向增长,家电行业排名倒数第三,冲击严重,厨房小家电作为家电行业的可选品类,在低迷环境之下受挫更为严重,上述13品类除去空气炸锅外,2022年第一季度零售额为117亿元,同比下降19.1%。对于小家电品类而言,线上占比庞大,疫情影响快递停滞,对小家而言是严重的打击。
新兴渠道持续发力,规模占比近达30%
(具体新兴渠道数据请评论区联系小编获得)从多个层面来看传统电商渠道的平台、商家、消费者都遭遇瓶颈例如:对商家来说平台店铺数量不断增加流量逐渐稀缺,获客成本也在不断上涨;对于消费者来说海量冗余信息,决策成本极高。从而使得新兴电商渠道抖音、快手、拼多多在销售平台逐渐成熟化情况下,越发具有“战斗力”,不断分流传统渠道销售。(数据见下图):
多重承压之下,厨房小家电价值战开启
自2019年起厨房小家电线上价格战持续焦灼发展,即使在2021年原材料价格大涨的背景之下也并未偃旗息鼓,行业连续月度均价基本持平。据奥维云网(AVC)推总数据显示2022Q1线上整体零售均价同比提升+6.6%,涨价迹象“浮出水面”,各个品牌在多重承压之下,终于开始做内部结构调整,开启厨房小家电行业价值战之争。
空气炸锅规模暴涨,受消费者追捧
从各个品类增速情况来看,厨房小家电各个细分品类小家电趋势有所差异,其中电饭煲、电热水壶、电压力锅等刚需品类同比增速一直相对保持稳定但3月疫情严重物流停滞,拉低一季度整体同比表现;电蒸锅表现亮眼一季度线上监测同比提升49.84%,领跑厨小电品类;破壁机延续颓势。空气炸锅品类凭借无油,高效,便捷易清洁的产品优点,对台式小烤箱产生冲击,市场零售规模一度走高受消费者广泛欢迎。
疲弱环境之下,企业如何助推行业发展?
目前厨房小家电中多数品类发展基本处于饱和期,许多品类本身已无力带动行业增量,各个品牌积极寻找突破口,目前呈现三大发展方向其一:刚需品类的技术迭代例如远红外技术对电饭煲加热方式的加持,让米饭口感更美味,其二:次刚需的实用功能增加,例如从过去的可以打豆浆到可以做豆花的功能加持,拓展实用功能的方向突破,带动次刚需产品使用频次;其三:解决品类使用痛点,刺激消费者更新迭代,有更好的产品体验例如:能够解决空炸烹饪水分流失的嫩烤空气炸锅。
2022预测短期疲弱,长期负增长收窄
线上市场:据奥维云网(AVC)线上数据展示目前一季度线上市场表现远低于预测走势,主要受到3月数据影响,北方吉林以及南方江浙沪一带疫情突发,我国实行“动态清零”政策及时封控,快递停滞,客观抑制需求,且厨房小家电主销渠道来自电商渠道,随着疫情逐渐修复,相信需求会快速释放,规模迎来回调。全年预测必定好于目前情况。
线下市场:以目前的线下市场发展来看,市场在去年低基数的基础下还在继续下滑,小家电线下市场东山再起的希望十分渺茫,未来几年线下需求可能还会小幅度下滑,在新兴电商不断吸引流量的情况下会持续向线上转移,企业对于线上多平台的整合布局,以及对线下体验店如何落地普及,成为企业发展的重中之中。
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