“一手抓着花秆，一手握着镰刀，镰刀呈45度角，手腕使用巧劲，一提、一拉、一砍，向日葵就收割完成了。”近日，浙江工商大学后勤服务中心校园环境管理部老师胡启迪带领学生们在校内花海前教授向日葵收割技巧。

课程现场。赵眉 摄

这是该校后勤中心联合学校创业学院推出的《花草种植与收割》劳动教育课程现场。据悉，该课程是该校后勤推出的首个劳动教育系列课程，任课教师由后勤一线员工担任。课程一经推出就受到学生追捧。

“我们学校已经连续12年种植向日葵了，春秋两季分别绽放向日葵与油菜花，形成两季交替的校园花海景观。”现场，胡启迪向同学们介绍校内花草种植历史与生长习性，“向日葵自播种之日起，仅需短短50天便能迎来它的花期。因此，我们精心推算播种时机，确保每位秋季入学的同学都能欣赏到灿烂的向日葵花海。”

在收割实操环节，胡启迪一对一悉心教学，为学生们演示“干净利落、切口整齐、一刀过”的向日葵收割技巧。在他的演示下，向日葵应声折断，同学们跃跃欲试。

“向日葵的茎秆上有许多细小的白色毛刺，十分扎手，割向日葵看似简单，要做得又快又好并不容易，这次实际体验，让我对‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’有了更深刻的理解。”该校学生杨泽林不禁感慨。

“每一挥镰刀都要求精准有力。起初，我几乎需要砍两次以上才能斩断向日葵的根茎，后来掌握了正确的节奏，刀刃便能干净利落地一次完成任务。现在，每当我挥动镰刀，都充满了自信。”该校学生洪博诚边挥舞镰刀边分享道，言语中洋溢着满满的成就感。

据了解，该门劳动教育课程内容，涵盖了植物种植与收割、餐饮烹饪、会务实操、寝室收纳、水电维修等方面，学生可在校内劳动教育平台进行线上报名。

“学校后勤老师是校内默默奉献、不可或缺的角色。劳动教育课程的推出，不仅为学生们提供了一个在劳动中锻炼成长、亲身体验后勤工作的平台，也让后勤老师有机会从幕后走到台前，成为‘讲台下的老师’。这是展现劳动教育育人功能、发挥后勤老师作用的重要平台。”浙江工商大学后勤服务中心党总支书记梁文骏如是说。

据悉，近年来，浙江工商大学后勤中心陆续推出“包粽子”“做年夜饭”“制香囊”等劳动教育特色品牌活动，未来将持续丰富课程内容，为学生提供更多劳动实践场所，在劳动教育中探索“教”和“育”的有机融合。

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