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原标题：北京海淀开展元宵节前食品安全专项检查

工人日报-中工网记者 杨召奎

元宵佳节来临之际，节令食品元宵、汤圆的销售进入高峰期。连日来，为筑牢节日期间食品安全防线，北京市海淀区市场监管局深入大型商超、便利店等不同业态经营主体，开展元宵节前食品安全专项检查工作。

2月2日，海淀区市场监管局执法人员来到盒马鲜生超市（悦茂购物中心店），重点对元宵、汤圆等节令食品进行专项检查。食品流通安全监督管理科副科长张凯告诉记者：“海淀区市场监管局在元宵节前对全区各大型商超、连锁超市等开展全面覆盖检查。针对预包装汤圆相关产品，重点检查销售主体的经营资质、进货查验、索证索票、贮存条件、标识标签等方面关键环节的落实情况，防止不合格食品或过期食品流入市场。针对散装元宵的制售，重点检查其卫生状况、冷藏设施、销售环境温度等是否达标，是否做到防尘遮盖，从业人员是否具备健康资质等方面，确保消费者买得放心、吃得安心。”

执法人员还现场随机抽取了一些元宵、汤圆进行硼砂和糖精钠等项目的快速检测。经查，现场抽取的各批次产品所测项目均不存在违规添加情况。

“在重大节日期间，我们会利用专项检查和随机抽检相结合的方式，强化专项执法检查力度。作为节令食品的经营者，也应当严格履行主体责任意识，落实食品安全各项法律法规，提升自身食品安全管理水平，自觉维护市场价格稳定，切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”东升镇市场监管所副所长王涛说。

关键词： 食品安全 北京海淀 执法人员