近年来，Z世代成为消费主力军后，消费市场的需求发生了深度转变，方便、快捷用餐成为越来越多消费的选择，这也催生了一系列便捷用餐食品。为了让年轻消费者既能吃到美味的食物，又能确保食物的安全、健康，紫燕百味鸡推出了一系列方便菜品。凭借好吃、健康、便捷等优势，一经上市大获关注。

而紫燕百味鸡所谓的方便菜，与其卤味有所不同，方便菜是提前清洗、切好原料，在出厂前进行一定程度的烹饪，调好味道之后进行真空包装的菜品，消费者只需要买回家简单烹饪即可食用。

目前，紫燕百味鸡推出的方便菜品有蚝油牛肉片、黑椒牛柳、黄金炸猪排、肉皮三鲜、水煮鱼、藤椒鸡柳、小酥肉、雪菜鱿鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片等，各种口味应有尽有，极大地满足了消费者对美食的追求。无论哪一道菜，回家制作的时候，只需要3～5分钟即可完成，速度快，又美味，省时省力。

以紫燕百味鸡方便菜中的宫保鸡丁为例，配备有鸡丁、蔬菜包、料包三种原料，并配备有制作的步骤。产品中的鸡丁非常鲜嫩，口感细腻，入口不柴；已经配好的蔬菜包和有紫燕风味特色的料包按照制作的步骤适时放入即可，菜品顺滑多汁，可以瞬间激活味蕾，让人能吃到地道美味的宫保鸡丁，并且省时省力。

再如紫燕百味鸡的水煮肉片，采用的就是精选腿肉，新鲜切片的肉质鲜嫩，满口醇香，口感紧致滑嫩；整个制作过程历经多道工序，各种香料，制作出来的水煮肉片是地道的川味，烹饪之后料汁挂满肉片，可以更好地激活味蕾。制作过程也只要三步，首先提前解冻，锅中倒入500g的水，沸腾之后加入调料包，烧开之后放入肉片；其次，等肉片沸腾之后，加入土豆粉和千夜贡丸豆皮，这两个都是产品中自带的，同时也可以加入自己喜欢的其他配菜，搅拌均匀，煮至沸腾；最后倒入盘中即可食用。

从紫燕百味鸡的各种方便菜来看，不难看出其对便捷用餐的深入研究，希望未来能够吃到紫燕更多的方便菜品，让生活有更多的选择。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

关键词：