自古以来，甲鱼就被视作珍贵的滋补品，用其补虚损、益气血。在民间，尤其是在我国江南，人在大病之后，素有吃甲鱼进补的习俗。甲鱼不仅肉质鲜美可口，食用价值和营养价值也不可小觑。

甲鱼肉质中蕴含着丰富的蛋白质，这些蛋白质大多为优质蛋白，可以被人体很好的吸收和消化，为身体提供最基础的营养物质来源。而且甲鱼肉的脂肪含量非常低，不会对身体和心脑血管系统带来压力和负担，也不会给身材和容貌带来任何的影响，是最天然的低脂食物选择。除此之外，甲鱼还蕴含着丰富的维生素和矿物质成分，可以为我们的身体提供最全面的营养元素，所以甲鱼是十分健康而又绿色的食物选择。

随着甲鱼需求量的逐年加大，不少人开始从事甲鱼养殖这一行业，因为甲鱼的繁殖能力也不弱，一只甲鱼一年能产卵多次，像北方地区一年能产卵两三次，而南方的则能达到5次左右，因此人工养殖甲鱼存在着巨大的商机。据了解，湖北春鸿生态农业发展有限公司从2018年就提出了工厂化养殖这一方式，在2020年全面发展工厂化养殖、全国布局、传授养殖技术、发展养殖合作伙伴，至今已有较大规模。而他们推行的甲鱼工厂化养殖这一项目，可根据自身经济能力来决定，规模可大可小，送苗到家，操作简单，全程机械化养殖，工厂还会提供设备并进行上门指导服务，做专业培训，确保成活率，定期检查无忧售后，成熟之后还有专人收购，为养殖户提供一站式服务，无需发愁销路问题。

如果你对甲鱼养殖也感兴趣，一定要了解发展趋势，提前做好准备。目前甲鱼养殖这一行业虽然前景可观，但也要事先了解工厂化养殖的流程，紧跟时代发展。当然，对于个人养殖户来说，如果有靠谱的企业做支持，有专业的技术服务和科学操作，那养殖甲鱼可以说是事半功倍、不用担心的了。

现在都讲究科学养殖，究竟这甲鱼要怎么养才能在节约成本的同时获得最大的收益呢?为此小编专门采访了在水产养殖行业技术领先的湖北春鸿生态农业发展有限公司，询问个人养殖户的养殖妙招。

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