中国人平时炒菜过分往往油大，哪怕国家一直倡导减油、少油，但一直以来形成的习惯并不容易改变。而多吃的每一口油，则会实打实体现在你的体重、体型以及体检指标上。如果用量无法改变，那么改变使用的油就是个不错的选择，比如核桃油，它吸收快、营养成分高、材料优质，将一部分油换成核桃油能够在一定程度上抑制体重和脂肪的增长速度。

在使用核桃油的同时，我们养成热锅冷油下菜的习惯，以及不要重复用油，尤其是一些煎炸、加热过的油，不要二次使用。并且我们可以改变我们的烹饪方式，少吃需要爆炒、煎炸的菜肴。以及我们用一些健康油，比如核桃油、葵花籽油等，这些油更加稳定，营养成分也更多，而且味道清淡，也不会掩盖食物本身风味。在做饭时不要忘记打开抽油烟机，吸入过多的油分不仅不利于我们的身体健康，对皮肤也会有损害。

此外，核桃油作为食用油的一种，拥有丰富的亚麻酸和亚油酸，亚麻酸源自于自然的营养，人体自身无法自然合成，必须从食物中获取。金龙鱼KING'S核桃油中的亚油酸含量高达60%，可以代谢生成EPA+DHA，轻松满足每日身体需求。

综上所述，核桃油作为一种食用油，具备许多有益于人体健康的特性，尤其可以给宝妈、婴幼儿等人群补充多种营养，给脑动力加点“油”！为了确保健康饮食，建议根据个人情况选择适量的核桃油，并结合多样化的食材，以营造健康又美味的餐桌风景。

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