今日多地发布文旅促销费的活动，不止淄博烧烤，蒸汽海鲜等海鲜餐饮在进去夏季以来，也迎来了消费旺季。

其中当属山东、海南等地的政策最为吸引，其带来的蒸汽海鲜餐饮消费响应也较为积极。刚刚结束的端午小长假，潍坊通过景区门票减免、星级旅游饭店住宿优惠等举措，广泛吸引众多年轻消费群体参与到潍坊文化旅游市场消费中来。下一步，潍坊将举办2023“胶东海洋童玩季”、“不一young的潍坊”2023大学生旅游艺术季等系列主题活动，推出“‘粽’情端午‘暑’你会玩”等特色主题产品，这一举措也势必提升当地蒸汽海鲜餐饮的消费情况。

天津的月坛海鲜啤酒节主题街区、三亚市海鲜餐饮协会承办的2023年“食尚三亚，嗨吃夏日”暨三亚首届“食尚餐厅”评选也在火热开办中，个个地区似乎也看到了海鲜餐饮的潜力，在助力其消费喷井。

南海自开年以来，对于海鲜餐饮服务单位的监管也可谓是铺天盖地。“餐饮经营户要切实承担主体责任，守法诚信经营，配备经强制检定的标准秤，务必足斤足两经营，明码标价经营，及时公示当日海鲜及菜品价格，餐桌必须摆放餐牌。要严格把好食品安全关，不得掺假售假，不得违法销售过期食品、替换冷冻海鲜。要保持后厨卫生干净整洁。要公平交易，有序竞争。不得利用美团、饿了么等电商平台搞低价团餐引流，不得搞恶性竞争。”等一系列规定，在新闻媒体、新媒体等地铺天盖地的张示，加上南海经常有演唱会、音乐节的人气带动，也将给当地蒸汽海鲜餐饮带来不少的盈利增长点。

观察员：格匠蒸汽餐饮学院

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