猪肉价格连续回落 排骨猪手等依然维持较高价位

6月21日,记者走访城区多家菜行、商超,看到猪肉摊位满满当当,前后腿肉、五花肉、排骨等,种类齐全,不少顾客在询价购买。

作为市民餐桌上的“常客”,从年初到现在,全国猪肉平均价格一路下行,成了大家茶余饭后的谈资。在三江超市南山店,记者了解到,前腿肉从年初的每公斤50元降至目前每公斤24元,五花肉从每公斤60元降至每公斤38元,仔排从每公斤70元降至每公斤54元。但在猪肉价格回落的情况下,排骨、猪手等价格则依然维持较高位。

除超市外,记者在大桥市场了解到,毛猪收购价普遍降低,从原先的每公斤60元降至每公斤26元左右。其余肉类、排骨从每公斤60至70元降至每公斤56元,猪肉(条肉)从每公斤56至60元降至每公斤26至40元,猪肉(精肉)从每公斤50至56元降至每公斤40元,价格回落明显。

目前,超市和菜行多个猪肉铺的价格略有出入,销售差价在每公斤2元左右。当记者询问猪肉销售情况时,菜行经营者告诉记者:“猪肉价格受季节影响明显,夏季气温升高,老百姓购买量下降,属于猪肉的消费淡季。”

价格下降,市民实现猪肉“自由”,但也有居民表示,猪肉降价对购买量并无太大影响,荤素科学合理搭配更为重要。