镇食安办开展入秋食品安全专项检查行动

秋季是因有害微生物污染引发急性肠道感染或食物中毒的高发季节。为切实做好秋季食品安全事故预防控制,8月10日上午,由镇食安办、市场监管所、村网格员共4人组成联合检查组,对镇区餐饮店、食品超市、药店等开展入秋来食品安全检查。

检查组采取现场检查,查阅证照等相关档案资料,重点检查食品操作人员的健康证、食品保质期、防尘防蝇设施、冷链食品冷藏设施、清洗消毒设施、原料存放点设施等。

从检查情况看,镇区餐饮业主均持有有效餐饮服务许可证及从业人员健康证,有部分餐饮店的卫生状况差,存在许多令人担忧的问题。针对检查中发现的问题,检查组人员对相关业主的负责人现场进行了指导并责令限期整改,同时要求整改的业主认真加强食品安全环节的管理。切实保障广大人民群众的合法权益,确保人民群众饮食安全。